Yemekçiler, Yiyiciler, Herkesçilere Merhabaaaa!!!
Tüm canlıların hayatını daim ettirmesi için en önemli etkenlerden biri yemek yemektir.
Bazı canlılar bulduklarını yer bazıları yemek için avlanır, koşar ve onu elde etmeye çalışırlar.
Fakat insanlar onları üretir, birleştirir ve pişirip efsane bir yemek ya da karın doyuracak kadar bir şeyler ortaya çıkarırlar.
Bazılarımız bunu çok sevmeyerek, usanarak ya da ortam gerektirdiği için yapsak dahi bazılarımız bunun için okullara gider, çalışır ve ya hobi ya da saatlerinin bir çoğunu verecek iş olarak yaparlar.
Sosyal medyanın ve fotoğraf çekimlerinin bu kadar artması ve güzelleşmesiyle ister istemez bizde her gördüğümüz yemek tarifini yapıyoruz.
Belki tutmuyor ya da güzel olmuyor veya çok seviliyor.
Hayal kırıklığına uğrayanlar artık bırakıp “anam babam” yemeklerine dönerken bazıları bu başarısızlıklarından ilham alıp daha çok sarılıyorlar.
İşte ben bir sürü çok da başarısız olmayan birkaç denemenin kurbanıyım.
El lezzetiniz var ve yaptığınız yemeklerde vurucu bir noktanız yoksa doğru yazıdasınız.
Ben uzun zamanlardan beri onlardanım.
Yaptığım yemekler güzel oluyor fakat vuran, sarsıcı ve bir daha yenmesi için ölüp bitilen bir şey olmuyor. Ve bu da içinizdeki yemek aşkını öldürebilir! Dikkat!!!
Bir kaç kez internet üzerinden bulduğum tariflerle çok da başarılı olmayan yemekler, tatlılar yaptım. Evet üzücü.
İnanarak başlıyorum ama ya kekim kabarmıyor ya pirincim sert kalıyor ya da yağı fazla oluyor ya da tadı yok…..
Daha bir sürü örnek verebilirim.
Böyle oldukça artık yapmak istemiyorsanız haklısınız çünkü bende kendimi mutfaktan emekli yaptım.
Ama evlenme aşamasındaysanız ve yeni bir şeyler üretmeyi seviyorsanız emekliye ayrılamazsınız.
Annemden yemek ve hayat üzerine aldığım en büyük tavsiye ise şu:
Baktığın, yaptığın, hoşuna giden tariflere kendinden bir şeyler kat. Tarifleri sana uydur, kafana göre oluştur ve onu uygula.
Bu arada annem harika yemekler yapar. Ve bu tavsiye çok mantıklı çünkü o da böyle yapa yapa harika yapıyor.
Eğer sizde bir şeylerden vazgeçmiş ve artık yapmak istemiyorsanız oturun tekrar bir düşünün.
Her ne iş olursa olsun onu kafanızda size uygun bir şekilde tekrar oluşturup harekete öyle geçin.
Hayata kendinizden bir şeyler katacağınız bir gün olsun..
