İngiliz kimyacısı. 1815 yılında, patlayıcı gazlarla dolu kömür madenlerinde kullanılan güvenlik lambasını yapan Sir Humphry Davy, elektrolizle alakalı çalışmaları sonucunda potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyumu bulmuş ve asit mefhumunu kesinliğe kavuşturmuştur.
Mürekkebatı elektrik enerjisiyle ayrıştırmış ve elementleri saf olarak elde etmiştir. Bristol’daki, ciğer hastalarının tedavi edildiği hastanede yaptığı çalışmalarla 1799’da, azot protoksidin güldürücü tesirini buldu; türlü gazların fizyolojik tesirlerini kendi üzerinde yaptığı deneylerle inceledi.
