Su diyeti, gün içerisinde bol miktarda su ve sıvı içecek dışında herhangi bir gıda alınmamasına dayanıyor. İlk ortaya çıkışı ve önerildiği tarihe dair spekülasyonlar taşıyan su diyetinin ardında elbette bir teori yatıyor. İnsan biyolojisine dair bilgilerden beslenen bu teoriye ve bunun üzerine yapılan araştırmalara göre, soğuk su içildiğinde suyun sıcaklığının vücut sıcaklığına denk getirilmesi için vücut ekstra kalori yakıyor. Bu da, kilo verilmesini hızlandırarak daha kolay hale getiriyor. Günlük hayatta ihmal edilen su tüketimini geride bırakmaya ve yeterli miktarda su alınmasına yardımcı olan bu diyetle birlikte, böbrekler daha fazla çalışıyor ve vücuttan toksinlerin atılmasına olanak tanınıyor. Eklemleri ve dolayısıyla omurgayı korumaya yardımcı olan su, kan basıncını dengeleyerek vücut sıcaklığının ayarlanmasına da fayda sağlıyor.
Kahvaltı:
-1 bardak taze sıkılmış portakal suyu
-6 adet taze çilek ve yulaf ezmesi
Ara öğün:
-Taze zencefil ve kurutulmuş papatya ile demlenmiş bir bardak ılık bitki çayı
Öğle:
-2 bardak su
-2 kase sebze çorbası
-Akdeniz salatası
Ara öğün 1:
-3 adet ceviz
-Yeşil çay
Ara öğün 2:
-2 dilim taze ananas
-1 elma
Ara öğün 3:
-Yağsız peynir ile yapılmış yeşil salata
-1 bardak su
Akşam:
-2 bardak su
-2 kâse sebze çorbası
-1 porsiyon haşlanmış sebze
-1 kase ev yapımı yoğurt
Ara öğün:
-15 adet üzüm
-1 adet şeftali
-1 bardak su
