Hindistan cevizi, bilimsel olarak coco nucifera adıyla bilinmektedir. Bu besin tropikal bölgelerde yetişen bir palmiye ağacı türünün meyvesidir. Hindistan cevizi faydaları saymakla bitmez ve insanlar için çok önemlidir. Dış görünüşü olarak kahverengi sahiptir ve lifli bir yapısı vardır. Sert kabuk yapısı kırılıp tüketilmelidir. İçi ise beyaz renktedir. Güneydoğu Asya ve Pasifik bölgesinde yaşayan insanlar için hem güçlü bir besin hem de hayatlarını idame ettirebilmeleri adına önemli bir gelir kaynağıdır.
Hindistan cevizi faydaları birden fazla alana yayılmış bir durumdadır. Bilimin ilerlemesi ile birlikte her geçen gün yeni bir faydasından haberdar olmaktayız. İçindeki beyaz lifli yapıdan ayrı suyundan ise ayrı yararlanılmaktadır. Mutfaklarda birçok tarifin aranan ögesi olan Hindistan cevizinin suyu ise en yüksek elektrolit kaynaklarından birisidir.
Hindistan Cevizi Faydaları
Hindistan cevizi doğanın biz insanlara sunmuş olduğu binlerce faydalı besin kaynağından sadece birisidir. Ancak insan sağlığı açısından oldukça önemli bir etki gücüne sahiptir. Yeşil yapraklara sahip ve uzun ince bir görünümde olan tropikal bir palmiye türünde yetişen bu meyve yetiştiği bölgelerde faydalarından ötürü olarak “Yaşam Ağacı” olarak da adlandırılmaktadır. İkonik görüntüsüyle kendisine atfedilen bu yakıştırmayı fazlasıyla hak etmektedir.
Şimdi de Hindistan cevizinin faydaları nelerdir daha detaylıca bakalım.
Hindistan cevizi içerisinde bulundurduğu minerallerden kaynaklı olarak antioksidan bir özelliktedir. Bundan kaynaklı olarak vücuttaki zararlı toksinleri dışarı atmaktadır. Kozmetik alanında da sıkça kullanılmaktadır. Temizleyici sabunlar, güneş kremleri, el-yüz kremleri ve güzellik ürünlerinin yapımında kullanılır.
Kalsiyum açısından da zengin olan Hindistan cevizi düzenli tüketildiği takdirde kemik ve diş rahatsızlıklarında iyileştirici etkiye sahiptir.
Hindistan cevizinin güçlü diüretik özelliği idrar söktürücü bir yapıdadır. Ayrıca yine güçlü yapısı sayesinde idrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucudur.
Hamilelikte hindistan cevizi faydaları gözden kaçırılmamalıdır ve doğuma kadar tüketilmelidir. Hindistan cevizi anne rahminde bulunan fetüs üzerinde yüksek seviyede fayda sağlar.
Hindistan cevizi vücutta ki kolesterol seviyesini dengede tutarak ondan kaynaklı olarak yaşanabilecek hastalıklara karşı vücudu korur.
Sağlık alanında yapılan araştırmalar neticesinde Hindistan cevizinin bir başka faydası ise insanlar üzerinde büyük tahribatlar bırakan kanser hastalığına karşı vücuda direnç kazandırmasıdır.
Hindistan Cevizi Cilde Faydaları
Hindistan cevizi yapısında bulunan MCT’ler üzerinde yapılan araştırmalarda bu yapılar içerisinde antimikrobiyal özellikler olduğu saptanmıştır. Ve böylece cildimizde oluşabilecek mantar, bakteri ve parazitleri öldürmekte Hindistan cevizi yine önemli bir faktördür.
Hindistan Cevizi Suyu Faydaları
Günlük yaşamımızda tükettiğimiz bazı besinler böbreklerde taş ve kum oluşumuna neden olmaktadır. Bu yapıları vücuttan atmak ve oluşumunu önlemek için hindistan cevizi suyu oldukça faydalıdır. Böbrek üstü bezlerinin de daha sağlıklı çalışmasını sağlamaktadır.
Mide kramplarına ve bu durumdan kaynaklı olarak yaşanabilecek kusma ve bulantılara karşı doğal bir besindir. Aynı zamanda yine mide yapısında pH değerlerini yükselterek metabolizmayı hızlandırır.
Oldukça zengin bir yapısı bulunan bu su içerdiği potasyum ve sodyum sayesinde vücut fonksiyonlarının daha verimli çalışmasını sağlamaktadır.
Hindistan Cevizi Ne Kadar Tüketilmeli
Hindistan cevizinin ne kadar tüketilmesini içerdiği besin değerlerinden hareketle kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
100 gram Hindistan cevizi yaklaşık 350 kalori içermektedir. Bir bardak hindistan cevizi suyu tükettiğinizde ise yaklaşık 46 kalori alırsınız. Ayrıca Hindistan cevizi yüksek miktarda protein içermektedir. Yine bir bardak hindistan cevizi tükettiğinizde vücudunuz için gerekli olan elektrolitlerinden olan 600 mg potasyum ve 250 mg sodyum gereksiniminizi karşılarsınız.
Hindistan Cevizinin Yağının Faydaları
Hindistan cevizi yağı doymuş yağ yapıları içerdiğinden özellikle diyet programlarda sıkça kilo verme amaçlı kullanılmaktadır. Grip, bronşit ve cilt üzerinde meydana gelen akne oluşumlarını da engellemektedir. Ağız içinde aranan bir kaynak olan Hindistan cevizi yağı diş sağlığını korumaktadır.
Hindistan cevizi yağı içerisinde bulunan yağ asitlerinden kaynaklı olarak yüksek ısıya maruz kalabilir ve diğer birçok yağ gibi oksitlenme yaşamaz. Bu sebeptendir ki pişirme yağı olarakta rahatlıkla kullanılabilir.
Hindistan cevizi içeren gece bakım tarifine buradan ulaşarak bu mucizevi besinden faydalanabilirsiniz.
Hindistan Cevizi Tozu Yemenin Faydaları
Tropikal bir meyve olan Hindistan cevizi ülkemizde sıkça tüketilen meyveler arasında değildir. Bunda anavatanına uzak olmasının ve görece diğer meyvelere göre maddi olarak daha yüksek bir değere sahip olmasının etkisi vardır. Ondan dolayı ülkemizde daha çok doğrudan meyve olarak değil de rendelenmiş ve toz haline getirilmiş şekilde tatlılar üzerinde kullanılır. Güçlü bir lif kaynağı olan Hindistan cevizinin yapısında yüksek enerji kaynağı olan karbonhidrat yoğunlukla bulunmaktadır. Ayrıca vitaminler ve mineral bakımından da oldukça zengindir. İçeriğinde C, E ve K vitaminleri ile fosfor, magnezyum, kalsiyum gibi mineralleri barındırmaktır.
Hindistan Cevizi Zararları
Her şeyin fazlası zarar sözü bir kez daha karşımıza çıkıyor. Hindistan cevizi gibi faydaları oldukça fazla olan bir besini bile gereğinden fazla tükettiğinizde vücudunuzda bazı rahatsızlıklar baş gösterebilir.
Hindistan cevizi bağırsaklarda bulunan zararlı bakterileri öldürdüğü için bunların sıfıra inmesi veya yüksek miktarda azalması halinde ishale sebep olabilmektedir.
Yağlı bir yapıya sahip olduğu için yine fazla tüketilmesi halinde aşırı yağlı ciltlerde ekstra yağlanmalara yol açabilir.
Hindistan cevizi yağı bitkisel kökenli olmasına karşın hayvansal yağlar gibi doymuş yap içermektedir. Bundan kaynaklı olarak aşırı tüketilmesi halinde kolesterolü yükselterek kalp damar hastalıkları riskini artırır.
Hindistan cevizi ile detoks yapıldığı takdirde şiddetli baş ağrıları yaşanabilmektedir. Bunun en temel sebebi ise içerdiği orta zincirli yağ asitlerinin vücuttaki mantarları parçalamasıdır. Bu mantarların parçalanması sonucu vücutta toksinler oluşmakta ve onlardan kaynaklı olarak baş ağrıları meydana gelmektedir.
