Lahmacun
Malzemeler
3 domates
5 Çarliston
2 Kapya
5 soğan
1 demet maydanoz
500 gr orta yağlı kaburga kıyması
Hamuru için
1 yemek kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5 su bardağı un
2 su bardağı su
Yapılışı
Sebzelileri hepsi ufak ufak doğrayın bir tencereye alıp kıymayı koyup üstüne pul biber, kekik, karabiber ve tuz ekliyoruz iyice karıştırıyoruz ve iç harcımız hazır hamuru 60 grlık bezeler haline getirip merdaneyle yuvarlak şeklinde acıyoruz iç harcımız hamurun üstüne yayıp 170 dereceli fırına atıyoruz afiyet olsun
