Çocuklar özellikle okula giderken erken saatlerde kalktıkları için kahvaltı yapmakta çoğunlukla zorlanıyor. Bu nedenle ben de çocuğunuzu okula göndermeden önce yedirebileceğiz hızlı ve pratik bir o kadar da sağlıklı, eğlenceli 5 kahvaltı tarifini sizin için derledim.
- Patatesli yumurta
Malzemeler:
1 orta boy patates
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Biraz yağ koyduğunuz tavada pişirin. Patatesler piştiğinde içine yumurtayı kırıp dilediğiniz baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın. Üzerini kapakla kapattığınız tavada kısık ateşte pişirin. Dilerseniz içine kaşar peyniri de koyabilirsiniz.
2. Krep (4 kişilik)
Malzemeler:
1 adet yumurta
2 su bardağından biraz az un
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
pişirmek için tereyağı veya sıvı yağ
Yapılışı:
Un, süt ve suyu bir kaba koyup hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın. Yumurtayı ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar tereyağı veya sıvı yağ koyup fırça ile yayın. Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün, sağa sola eğerek yayın. Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar orta ateşte pişirin. Tüm harcınız bitene kadar bu işleme devam edin. Krebi fıstık esmesi, çikolata ve meyvelerle ya da krem peynirle süsleyerek çocuğunuza sunabilirsiniz.
3. Biberli yumurta
Malzemeler:
Yumurta
Kırmızı, sarı veya yeşil biber.
Yapılışı:
Renkli kapri biberi halka olacak şekilde ince bir şekilde kesin. Az yağlı tavada 1 dakika soteleyin. Yumurtayı bu biberin iç kısmına kırın. Dilerseniz üzerini baharat, maydanoz ya da dereotuyla süsleyebilirsiniz.
4. Kalp şeklinde yumurta
Malzemeler:
Kalp şeklinde kurabiye kalıbı
Yumurta
Tost ekmeği
Yapılışı:
Tost ekmeklerinin her iki tarafını tereyağıyla yağlayın. Ekmekleri, bir tavada aralarda ters çevirerek hafif bir renk alana kadar kızartın. Kızarmış ekmek dilimlerini mutfak tezgahı ya da düz bir tabağın üzerine alın. Kalp şeklinde bir kalıp kullanarak ekmek dilimlerinin orta kısımlarını kesin. Ortası kalp şeklinde boş kalan ekmek dilimlerini yeniden tavaya alın. Yumurtayı dikkatli bir şekilde orta kısımdaki kalp şeklindeki boş kısma bütün olarak kırın. Üzerlerine tuz ve dilediğiniz baharatı ekledikten sonra tavayı bir kapakla kapatın. kısık ateşte pişirin. Kalp şeklindeki ekmek dilimini de yumurtaya bandırmak için çocuğunuza verebilirsiniz.
5. Muzlu kahvaltı çubukları
Malzemeler:
1 adet muz (ikiye bölebilirsiniz)
Tercihinize göre mısır gevreği (tahıllı çikolata parçalı olabilir)
Yoğurt
Çubuk
Yapılışı:
Mısır gevreğini küçük parçalara gelecek şekilde ufalayın. Çok sığ bir tabağın içine mısır gevreğini dökün. Muzları soyun, ikiye bölün ve çubukları yerleştirin. Muzları yoğurdun içine batırın (veya bir bıçakla kaplayın). Yoğurtlu muzu mısır gevreğine batırın. Buzdolabında dondurun. Yenmemiş olanları dondurucuda saklayabilirsiniz.
