Merhaba sizlere bugün menemen yapmayı anlatacağım genel olarak bakarsak aslında hemen hemen herkesin bildiği yemek yinede bilmeyen kişiler için anlatmak istiyorum…
Ben benim bildiğim şekilde anlatmak istiyorum herkesin farklı farklı yapış şekilleri var..
Malzemeler..
1.yag
2.kuru soğan
3.yesil biber
4.domates
5.yumurta
6.tuz
Evet öncelik olarak malzemeleri hazırlayalım öncelik olarak soganımızı ufak ufak doğrayalım bu kenarda bekletelim sonra yeşil biberimizide ufak ufak doğrayalım onunla birlikte aynı işlemle domatesimizide doğrayalım yapılış şekline geçelim
Yapılış..
Tavamiza bi miktar yağ aktarıyoruz ..ısınmasını bekliyoruz
Isındiktan sonra yagımizin içine doğranmış olduğumuz soğanı ekliyor uz soğan bismesini bekleyelim hafif bı şekilde sonra beraberinde yeşil biberimizi atalım
Attıktan sonra bı miktar bekleyelim ikisi birlikte beraber bisşecektir.
Sonrasında doğranmış olduğumuz domatesi ekleyelim bı miktar bişmesini bekliyor bu arada bı miktar beraberinde tuz atalım sizin yemek istiyebileceginiz şekilde tabi o sizin istediğiniz miktara göre olsun…
Sonrasında yumurta Ayrı bı kap ta yumurta çırpıyoruz..
Ondan sonrasında çırptıgımız yumurta ekliyoruz bi iki dakika bekledikten sonra ocagımızı kapatalım …hazır olduktan sonra afiyet olsun
Bu makalemde size yardımcı olduysam ne mutlu bana
