Selaam, bugün size Starbucks cookielerini aratmayacak bir tarifte bulunmaya geldim. Buyrunuz efendim
MALZEMELER
- 1 yumurta
- yarım çay bardagı esmer şeker
- yarım çay bardagı tereyag
- 1,5 – 2 su bardagı un
- 2/4 kabartma tozu
- bol bol çikolata( istege baglı damla çikolata)
- Bu tariften 6-7 tane cookie çıkıyor ,tabi boyutları büyük oldugu için
YAPILIŞI
Yumurta ve şekerimizi bir kapta çırpıyoruz.Eger esmer şekeriniz yoksa size küçük bir ipucu vericem. Yarım su bardagı beyaz şekeri küçük bir kaseye alıyoruz ve içine bir tatlı kaşıgı pekmez ekleyip iyice karıştırıyoruz ve esmer şekerimiz hazır. Sakın korkmayın işe yarıyor.Bu arada ben bol çikolatalı sevdigim için şeker oranını az tuttum istege baglı arttırabilirsiniz. Neyse kaldıgımız yerden devam edelim. Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra içine tereyag ekleyip karıştırıyoruz .Artık toz ürünleri ekleme zamanı , un ve kabartma tozunu elekten geçirip ekliyoruz.Aman diyim 2 su bardagı unu komple dökmeyin azar azar dökmeye dikkat edin , hamurumuzun kıvamı yumuşak oması lazım.En sonda bıçakla küçülttügümüz çikolata parçacıklarını ekleyip hamurla birleşmesini saglıyoruz.Eveeet son aşama 10-15 dk buzdolabında dinlendiriyoruz ee malum çok yoruldu 🙂
180° 10 dk pişiriyoruz. Dikkat edin hemen pişiyo, yanmasın 🙂
Bu arada fotograflar bana ait.
